Il Ristorante è gestito dalla famiglia dello Chef Mimmo, proprietario ed artefice del successo “gastronomico” del Ristorante. Lo Chef Mimmo, insieme alla moglie Elisabetta, non abbandona mai le radici calabresi e si applica con passione per la ricerca costante di materie prime selezionate e di livello. Il menù del locale propone un’ampia selezione di specialità tipiche della tradizione toscana e qualche ricetta calabrese, il tutto condito da ingredienti freschi e genuini, per garantire piatti di altissima qualità. Se non siete ancora venuti a trovarci, è arrivato il momento giusto di conoscerci!
Menu
| Al Pomodoro con Origano Mozzarella e Basilico | € 8.00 |
| Alle Pere con Pecorino di Fossa | € 8.00 |
| Alla Rucola con Pomodoro e Parmigiano | € 8.00 |
| Alle Mele e Caprino | € 8.00 |
| Agli Asparagi con Parmigiano e Gorgonzola | € 8.00 |
| Alla N’duja | € 8.00 |
| Al Cavolo Nero | € 8.00 |
| Caprese | € 9.00 |
| Antipasto Vegetariano | € 9.00 |
| Assaggini Misti | € 12.00 |
| Trevisano Tostato con Fonduta di Gorgonzola e Noci | € 8.00 |
| Bruschetta alla Diavola | € 8.00 |
| Prosciutto Casalingo con Crostini | € 12.00 |
| Salumi Misti con Crostini | € 9.00 |
| Finocchiona con Bruschetta al Pomodoro e Basilico | € 9.00 |
| Lardo di Colonnata con Crostini e Bruschetta | € 9.00 |
| Bruschetta al Pomodoro | € 7.00 |
| Pere con Pecorino | € 9.00 |
| Fagioli all’Olio con Bottarga a alla N’duja | € 11.00 |
| Fagottino di Asparagi con Fonduta di Gorgonzola | € 7.00 |
| Bruschetta Agliata con Pomodoro, Rucola e Formaggio | € 8.00 |
| Prosciutto e Melone (solo in stagione) | € 8.00 |
| Spaghetti alla Carrettiera | € 8.00 |
| Lasagne alla Bolognese | € 9.00 |
| Tortelli alla Mugellana | € 8.00 |
| Fettuccine al Cinghiale | € 8.00 |
| Pici alla Chiantigina | € 10.00 |
| Spaghetti alla Carbonara | € 9.00 |
| Il Vero Spaghetto al Pomdoro e Basilico | € 10.00 |
| Spaghetti alla N’duja (Piccante) | € 8.00 |
| Spaghetto alla Bottarga e Pomodoro Fresco | € 13.00 |
| Risotto al Cavolo Nero | € 8.00 |
| Paccheri con Melanzane, Pomodorini e Pecorino | € 9.00 |
| Pennette al Baccalà | € 10.00 |
| Taglierini ai Fiori di Zucca | € 9.00 |
| Spaghettini alle Vongole Veraci | € 11.00 |
| Ribollita alla Fiorentina | € 8.00 |
| Pappa al Pomodoro e Basilico | € 7.00 |
| Zuppa di Cipolle | € 7.00 |
| Milanese al Gorgonzola al Profumo di Tartufo | € 13.00 |
| Filetto alla Topa Nera | € 20.00 |
| Filetto alla Diavola | € 20.00 |
| Pecorino e Scamorza alla Griglia | € 10.00 |
| Bistecca alla Fiorentina (all’etto) | € 5.00 |
| Tagliata di Manzo su Rucola e Pecorino | € 15.00 |
| Tagliata di Manzo all’Aceto Balsamico | € 15.00 |
| Tagliata di Manzo al Rosmarino | € 15.00 |
| Coscia di Pollo con Patate | € 12.00 |
| Lombatina di Vitella con Patate | € 16.00 |
| Bistecca alla Fiorentina alla Griglia (gr.500) | € 25.00 |
| Filetto di Manzo alla Griglia | € 20.00 |
| Bistecchina di Maiale | € 10.00 |
| Scaloppa alla Fiorentina con Fagiolini | € 10.00 |
| Tagliata di Petto di Pollo con Rucola | € 13.00 |
| Hamburger con Patate | € 14.00 |
| Ossobuco alla Fiorentina con Fagiolini | € 16.00 |
| Melanzane alla Parmigiana | € 10.00 |
| Baccalà alla Panettiera | € 18.00 |
| Baccalà alla Griglia | € 18.00 |
| Baccala alla Livornese | € 18.00 |
| Filetto alla Tartara | € 22.00 |
| Fagioli all’Olio | € 4.00 |
| Verdure fritte | € 5.00 |
| Patate Fritte | € 4.00 |
| Spinaci Saltati o all’Agro | € 4.00 |
| Verdure Miste alla Griglia | € 6.00 |
| Fiori Fritti | € 6.00 |
| Carpaccio di Manzo alla Rucola | € 10.00 |
| Carpaccio di Manzo con Parmigiano e Rucola | € 11.00 |
| Carpaccio di Manzo alla Contadina | € 11.00 |
| Caroaccio di Manzo al Radicchio Rosso | € 11.00 |
| Carpaccio di Manzo ai Cuori di Sedano e Carote | € 11.00 |
| Carpaccio di Manzo con Rucola, Pecorino e Pomodorini | € 11.00 |
| Betty (lattuga, parmigiano, olive, pomodorini) | € 9.00 |
| Mimmo (rucola, peperoncino, sedano, n’duja) | € 9.00 |
| Debora (mozzarella, rucola, radicchio misto) | € 9.00 |
| Rachele (radicchio misto, parmigiano, pecorino) | € 9.00 |
| Denise (radicchio misto, pere, pecorino di grotta) | € 9.00 |
| Eleonora (radicchio misto, pecorino, arance, pere) | € 9.00 |
| Saverino (radicchio misto, pere, mele, briè) | € 9.00 |
| Antonella (rucola, radicchio rosso, pinoli, noci) | € 8.00 |
| Irene (rucola, prosciutto, pomodorini) | € 9.00 |
| Asia (radicchio misto, tonno, pomodorini) | € 8.00 |
| Greta (radicchio misto, pomodori, mozzarella) | € 8.00 |
| Francesco (radicchio, briè, prosciutto, philadelphia) | € 9.00 |
| Arturo (radicchio misto, zucchine grigliate e pinoli) | € 8.00 |
| Dessert | € 6.00 |
| Gnocchetto di Patate Casalinghi con Stracchino e Radicchio Rosso | €10,00 |
| Tortelloni con Pizzicotto di Ricotta, Ciliegini e Basilico | € 10.00 |
| Taglierini al Grano Saraceno con Fiori di Zucca e Pecorino Maremmano | € 10.00 |
| Tagliatelle alle Erbette Profumate e Sugo di Anatra | € 10.00 |
| Gamberoni Imperiali su un Letto di Verdure Grigliate | € 16.00 |
| Controfiletto alla Griglia su una Foglia di Lardo di Colonnata | € 15.00 |
| Vassoio di Verdure Grigliate con Mozzarella Fiordilatte al profumo di Basilico | € 15.00 |
I nostri Vini
Uggiano PRESTIGE – Chianti DOCG
Uggiano – Rosso di Montalcino DOC
Dante – Falanghina di Benevento
Strozzi – Vernaccia di San Gimignano
Colognese – Chianti Rufina
Terre di Febo – Vino Biologico
Uggiano PRESTIGE – Chianti Classico Riserva
Falconeri – Cabernet Sauvignon di Toscana
Chianti Classico – Bartali
Chianti Riserva – Bartali
Torcalvano – Nobile di Montepulciano
Casa Antica – Chianti DOCG
Canto 1° – Casa di Dante Alighieri
Bolgheri Rosso – Campo al Capriolo
Morellino di Scansano – Il Puledro
Rosso del Cerro – Rosso di Montepulciano
Petraia – Azienda Uggiano
Podere Campriano – Chianti Classico
Le Capitozze – Chianti
Le Capitozze – Chianti Classico Riserva
Casa di Monte – Chianti
Casa di Monte – Riserva
Vino della Casa – Chianti
Ristorante DaMimmo
Via San Gallo 57/59r Firenze
Tel/fax 055 481030
Orari di Apertura
Dal Lunedì al Venerdì dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.00
Sabato dalle 18.30 alle 23.00
